Non solo musica: il produttore Zedd rivela la sua passione maniacale per il caffè, tra fogli di calcolo, chicchi rari e performance da Coachella. Un ritratto inedito dell’artista, diviso tra palco e macchina espresso. Zedd è da anni un nome di riferimento nell’elettronica, celebrato per la sua precisione chirurgica in studio, ma pochi immaginavano che lo stesso rigore applicasse alla preparazione del caffè. In un’esclusiva con Billboard, il produttore ha aperto le porte della sua casa di Los Angeles, trasformata in un laboratorio di caffè speciali, dove ogni dettaglio è calcolato al grammo: dalla selezione dei chicchi alla schiumatura del latte, passando per una collezione di varietà provenienti da tutto il mondo, meticolosamente catalogate in un foglio di calcolo. “Ho iniziato ad amare il caffè forse tre anni fa”, confessa Zedd, “e il motivo principale è che amo il senso di intimità, il calore e il rituale. E l’altra cosa che ho letto è che ti fa venire meno la fame, e io ho sempre fame… È da lì che è iniziato tutto”.
La sua ossessione, tipica di chi affronta ogni hobby con spirito da perfezionista, lo ha portato a un arsenale di attrezzature e una conoscenza quasi da sommelier della bevanda. Ma mentre il caffè è una passione recente, la musica resta il suo universo. L’artista ha parlato anche del trionfo al Coachella 2025, uno spettacolo travolgente sull’Outdoor Stage, con ospiti a sorpresa e una folla oceanica. “Lo spettacolo è stato così bello perché ho un team fantastico”, ammette, sottolineando il suo ruolo di pilastro emotivo durante il caos delle performance. “Se c’è una persona che deve mantenere la calma, devo essere io. Il caos fa parte del mio lavoro, ma impazzire no”. Tra un caffè e un drop, Zedd ha svelato anche progetti futuri: il decimo anniversario di True Colors, album che ha ridefinito la sua carriera, l’atteso Telos in arrivo nel 2024, e una collaborazione con le BLACKPINK, ancora in divenire ma già accarezzata con entusiasmo. “Mi piacerebbe ancora lavorare con loro”, ha detto, “ho una canzone che sarebbe incredibile con le BLACKPINK”. Tra caffè, musica e collaborazioni, Zedd conferma di essere un artista che non si accontenta mai della superficie, ma scava sempre più a fondo, sia in studio che nella sua cucina.
